如何制作心形红宝石巧克力

1、首先先把45克白糖18克水倒进锅里，煮沸后混上120克杏仁铺桌子上冷却，接着称出240克巧克力豆装碗里，用微波炉加热后直接淋到糖杏仁里

2、直到杏仁上粘满厚厚一层粉色巧克力酱，再混上蔓越莓和白糖粉等就能捏着吃

3、把粘在碗上的巧克力酱加热，接着倒进准备好的心形模具中，抹上厚厚一层放冰箱冷藏，凝固后抠出来，塞上自制的杏仁巧克力豆，用巧克力片封住口修饰一番完美