白菜叶包肉的做法

1、准备好原材料待用

2、将白菜叶放入开火锅里焯水，稍稍烫一下软了之后捞起放在冷开水里

3、将生抽、盐、料酒、紫菜和香料放入肉馅里

4、再用手朝同一个方向用力搅拌并不断甩打，直到肉馅上劲

5、小心取一片白菜叶子轻轻铺平，再取适量肉馅放在叶子梗这一边

6、将梗边底部向上卷起将肉馅裹住，然后再把左右两边的白菜叶向内收，包裹住肉馅的两侧，再一直往前卷到底

7、白菜肉馅卷好后封口朝下放在盘子里，再按以上步骤包好其他的肉馅并整齐摆在盘子里

8、锅中放水烧开，将盘子放入隔水蒸约15分钟起锅即可开吃了