鸡胸肉的家常做法

1、买了250鸡胸肉，用来香煎做为一个菜品够了。

2、把鸡胸肉用刀背在两面压十字刀，让鸡肉的肉质松开，便于腌制和入味。

3、三瓣蒜剁细。

4、把鸡胸肉放碗里，放上蒜末，倒1勺玉米油和1勺蜂蜜，少许盐拌匀，腌制2小时。

5、电饼铛刷少许玉米油，预热后放鸡胸肉煎制。

6、煎制过程中翻翻面，让肉受热均匀。电饼铛打在慢火功能上，防止煎糊。

7、两面都煎好后出锅装盘，撒上黑胡椒粉，正巧家里剩一片生菜用来装饰了，没有可不用。这种鸡胸肉的家常做法，简单快捷，可晚上腌上，放冰箱冷藏，早晨起来煎制。