如何凉拌豆腐丝

1、准备一张豆腐皮

2、烧水，将水烧开

3、把开始淋到豆腐皮上

4、等豆腐皮浸泡一阵

5、待到豆腐皮开始变白色了就快可以了

6、如果不放心，可以直接放到锅内煮一会，把豆腐皮煮熟，但是不可以煮太软

7、滤干水分

8、切成豆腐丝

9、放入适量的盐

10、放入适量味精

11、放适量生抽

12、放适量的香油

13、放适量的花椒油

14、放了少许的孜然粉

15、放芝麻，如果有小葱，放小葱更是不错的（不过放小葱，是要放辣椒油的)