煎饼的味道之酸奶煎饼

1、将鸡蛋打开，把蛋黄和蛋清分开。吧蛋黄，发酵粉，面粉，白砂糖牛奶放在一个盆里搅拌均匀，在边搅拌边倒入酸牛奶，搅成糊状，在把蛋清慢慢兑入里面。

2、上火，放入植物油加热。用勺把面糊一勺一勺的舀如锅中摊开，煎成金黄色的时候就可以了。

3、吃的时候抹上奶油，味道就更佳了。鲜香松软，酸甜可口。