糖霜花生

1、把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右，取出晾凉备用.

2、炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮化熬成糖浆；

3、当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火；

4、 倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火；

5、趁热将花生倒出，摊平晾凉即可，一定要彻底晾凉后再吃，否则口感会不够松脆。