家常凉菜之蓝莓山药

1、山药一根，选择这种粗细适中的

2、用流水把山药细干净

3、折成大小适合蒸锅的样子，放到蒸锅了蒸20分钟

4、拿出来趁着不凉的时候，去掉皮

5、把山药切成大小适合盘子的段

6、把山药段切成条状

7、摆入盘子中

8、用小锅放入一块冰糖，加一点水，融化烧开

9、冰糖完全融化后，放入一勺蓝莓酱

10、继续熬至粘稠状

11、浇入山药盘中中即可