凉拌粉丝菠菜怎么做好吃

1、清洗一把菠菜，把胡萝卜切丝，然后起锅烧水

2、放入菠菜和胡萝卜丝烫熟后捞出，沥干水分，

3、把鸡蛋提前煎好，然后鸡蛋切丝，放入和菠菜一起

4、把泡好的粉丝一起放进去

5、再放蒜末，盐，鸡精，生抽，陈醋，辣椒油，白糖，花生米

6、把所有配料一起搅拌均匀即可享受美食；