香辣爽口酥脆的孜然五花肉

1、五花肉切薄片。

2、放入洋葱碎和生姜片，加入海鲜酱、生抽、盐、生粉，拌匀腌制半小时。

3、锅中油烧热，将腌制好的五花肉一片片夹入锅中炸，弱中火。

4、炸至五花肉变成透明，肥肉部分油脂炸出一些。

5、捞出沥干油。

6、锅中留底油，放入炸过的五花肉翻炒均匀，加入孜然粉、辣椒面、白芝麻，小火翻炒均匀即可关火，

7、可搭配泡菜，包裹生菜叶来吃。