1、香肠用的是30克1根的火腿肠，把它从中间一分为二
2、把面粉和成细腻的面团
3、团和好以后，分开成14等份的小剂子，每个小剂子大约在四十几克。取之一，把它在案板上搓长搓圆，长度是火腿肠的3倍多
4、把搓好的面剂子摆成“U”型，火腿肠放在“U”型底部三分之一处
5、上面的部分向下折，穿过“U”型的底部，然后把它反过来，稍稍整理一下，小兔子造型就出来了，然后把两颗红豆按上去当成它的眼睛
6、蒸锅添加好水后，把小馒头摆在刷好油的蒸格上，盖上锅盖，让它自然发酵至体积变大，体态轻盈。发酵完成后，开火蒸上15分钟左右即可
