大厨教你做凉拌海带丝

1、把海带丝洗净，中间切开放到盘中备用

2、大蒜拍扁切末，小米辣切成圈，葱白切成斜片，一起放到盆中

3、锅中烧开水，加入几滴食用油和一勺盐，下入海带丝炉水2分钟，捞出控水

4、把蒜末和辣椒圈倒入盆中，加入食盐 味精 白糖 陈醋 生抽 红油 葱油

5、把海带丝倒进去，搅拌均匀装盘即可。