简单无压力做酱香牛肉拌米粉

1、先用冷水煮米粉

2、牛肉里脊和葱切成小块。

3、锅里加入食用油，等油热了之后放入大葱和牛肉翻炒。

4、当牛肉几乎变色时，放一匙郫县豆酱，一勺豆浆，最后一勺番茄酱。

5、加入白胡椒、黑胡椒和少许热水，煮一点，然后把沙司炒熟。

6、煮好的米粉里可以加一点点植物油和生抽，搅拌一下。

7、搅拌好米粉之后放上肉酱，和酸豆角，不喜欢酸豆角的酸菜也可以，再放一些炸好的花生米或者蚕豆。

8、最后再加上葱绿和香菜，一碗香喷喷的牛肉拌米粉就做好啦~