红烧罗非鱼的做法

1、准备一条罗非鱼洗净。

2、加入盐，姜，蒜，生椒和料酒。

3、加点红泡椒，拌匀腌一下。

4、锅热油。

5、放入鱼肉。

6、放点花椒，双面煎一下。

7、加入配料。

8、加半碗水，中火烧制。

9、加点鸡精调味烧熟。

10、装盘，撒上葱末。