如何炖美味的萝卜排骨汤

1、准备排骨1斤、白萝卜1根、老姜1个。

2、将排骨洗净，放入已烧开水的锅中，煮沸去血水。

3、将萝卜去皮，切成大块备用。老姜去皮，切成片备用。

4、在炖锅里加入1L凉水，放入排骨和老姜片。

5、待炖锅里的排骨7分熟的时候，加入萝卜块，炖至排骨和萝卜全熟。

6、用汤勺捞出萝卜排骨汤表面的浮油。

7、加盐和味精，好喝的萝卜排骨汤就出炉了。