最简单的鸡蛋炒河粉

1、把材料准备好，河粉去市场买的时候尽量拿中间的河粉会比较卫生；

2、锅内下油烧热至60度以上；

3、改中小火打入两个鸡蛋；

4、把鸡蛋煎熟后用锅铲切碎放入盐翻炒均匀；

5、加入河粉翻炒均匀至河粉全部散开；

6、加入酱油大火翻炒均匀；

7、加入葱花翻炒均匀即可；