1、虾背部一条黑黑的东西就是虾线。
2、一手捏住虾头，一手捏住虾身，将虾掰开。
3、稍微挤一下虾头，里面的胃和肝脏就被寄出来了，这些都是非常脏的东西。
4、把这些内脏给拎出来，这样虾身里面的虾线也会跟着出来了。整个虾也就处理完了。
5、另外很多人会误认为虾腹部的这条黑线也是不能吃的，其实腹部的这条黑线是虾的运动神经链，虾的弹跳能力是很强的，那它靠的就是腹部的这条黑筋来弹跳的，所以这个是可以吃的，不用去除。
1、把虾的腹部朝上，再把虾头两边的外壳往外扒。
2、将虾头往外拉。
3、虾头和内脏和肠道就一起去除了，这个方法的优点是简单粗暴干净又彻底，缺点是，虾头不完整，影响美观。
