怎么做红烧豆腐？

1、豆腐切块，肉切成小丁备用

2、葱姜蒜都切成末备好，豆瓣酱准备出来

3、放入适量的油，放入豆瓣酱，葱姜末爆香，再加入肉末拌炒，加适量水，添加调料

4、放入豆腐，焖上8分钟左右

5、勾芡收汁，就可以出锅啦!

6、撒上葱花，上桌开吃！