咸肉青菜苔的做法

1、青菜苔摘洗干净后开水里烫1分钟后取出冷水里浸泡下备用，咸肉切薄片

2、锅里放少许底油 待油热后放入切好的咸肉 小火慢慢煸炒成金黄色盛出备用

3、倒入先前烫好的青菜苔 大火快炒2-3分钟再倒入煸好的咸肉 翻炒30秒关火装盘

4、装盘