泡一个月的海带醋做法

1、将洗净的海带结装碗备用。

2、洗净的红椒切2厘米长的段,装碟备用。

3、锅中加适量清水烧开，倒入海带结，煮沸。

4、将海带结捞出，装入碗中。

5、放入切好的红椒。

6、加入少许白醋。

7、倒入约150毫升矿泉水。

8、加入适量盐。

9、用筷子充分拌匀。

10、将海带结转到玻璃罐中，倒入红椒和泡汁。

11、盖上盖，置阴凉处密封30天。（适温18～20℃）

12、泡菜制成取出即可。