新鲜小金桔怎么泡水

1、把新鲜的小金桔泡水，在水中加入5g盐和5g小苏打。

2、泡十分钟左右，把金桔的蒂拔掉。

3、把金桔捞出冲洗干净，然后将每个金桔切成两半。

4、把切好的金桔放入一个大碗中，再放入150g黄白糖搅拌一下。

5、把搅拌好的金桔放入锅中，大火转小火熬。

6、在熬的过程中，要勤搅拌，让糖充分包裹着金桔。

7、熬到每一个金桔都是晶莹剔透时，就可以拿罐子装起来泡水喝了，如果需要还可以放入柠檬片。