怎样做粉丝拌菠菜

首先把菠菜洗净，粉丝用开水泡十分钟，胡萝卜切丝，大蒜切沫，干辣椒撕成小片，菠菜和胡萝卜焯水，菠菜粉丝切段，油热炒花椒，花椒捞出热油浇在干辣椒和蒜末，再加生抽，盐，香醋，鱼豉油香油和菠菜粉丝拌匀即可。