冬瓜排骨汤的功效

1、此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效，尤适于妊娠呕吐者。冬瓜与生姜一起，更具功效.

2、把买来的新鲜排骨洗净，放入开水中烫一下，然后捞出备用。把姜去皮、切片，冬瓜去皮、切块。

3、锅中倒入半锅水，加入排骨及姜片，先用大火把它煮开后，改中火熬煮约半小时，再加入冬瓜，继续煮至冬瓜熟烂。

4、玉米切段后加入到锅中煮，煮个10分钟后加入盐进行调味，就可以出锅吃了。