辣白菜杂锅的做法

1、各式食材准备。

2、鲜菇洗净撕小块，玉子豆腐去皮切小段。

3、辣白菜切小段，猪肉丸剖开，打花刀，生姜切丝。

4、热锅凉油，下姜丝炝锅。

5、下辣白菜翻炒。

6、炒出香味后加热水，加韩式辣酱。

7、烧开后加肉丸子。

8、煮约3分钟后，下鲜菇。

9、煮至肉丸子开花，下玉子豆腐。

10、再次开锅后加盐。

11、加白胡椒粉调味。

12、加水淀粉。

13、大火煮至汤汁浓稠，撒葱花关火即可。