脚板勺炖排骨的家常做法

1、脚板勺削皮，清水洗净。脚板勺象山药，有粘液，粘手后容易手痒，需要戴手套。

2、将洗净的脚板勺切成小块，不立即炖煮时，可以用清水浸泡着。

3、排骨清水洗净，焯水后在锅内加适量水，加姜、花椒炖煮。

4、炖煮排骨二十分钟后，加脚板勺一起炖煮，直到煮熟为止。

5、在煮好的脚板勺炖排骨里加适量盐。

6、将脚板勺排骨汤盛到碗中，即可上桌。