如何炒出好吃下饭的香干

1、我们将食材处理洗净，把香干和五花肉切片，锅中烧油，放入五花肉开中小火煸炒出多余的油脂

2、再放入适量的葱姜蒜和干辣椒爆香，接着再放入香干，盐，胡椒粉，蚝油，生抽调味，翻炒至香干表面鼓起，炒香炒入味

3、接着再放入切好的红椒圈和韭菜段，翻炒至其变软出香味，即可出锅开吃啦