炒鸡蛋之蒜苔炒鸡蛋

1、准备原料，一小把蒜苔和四个鸡蛋

2、把蒜苔摘好，去头，然后洗净

3、把蒜苔切成1CM左右的小段

4、把鸡蛋打入碗中

5、在鸡蛋中加入适量的盐

6、搅拌均匀，然后在碗中加入几滴醋

7、再次把鸡蛋液搅拌均匀备用

8、锅中加入油，烧热

9、加入切好的蒜苔翻炒

10、一直翻炒至蒜苔开始变色

11、在蒜苔中打入鸡蛋液

12、等底下的鸡蛋完全凝固再开始慢慢翻炒

13、直到所有的鸡蛋液凝固就可以出锅了