香甜炸牛奶的做法

1、所用食材

2、牛奶，淀粉，糖，用小火煮，注意要勤搅拌

3、煮至浓稠，离火，

4、容器里铺好一层保鲜膜

5、把煮好的奶糊倒入容器中，放凉，放入冰箱冷藏两小时或冷冻一小时

6、取出冻好的奶糊，切块

7、调制面糊，面内加入鸡蛋，清水，

8、搅拌均匀，不能有疙瘩

9、锅内放油，没起奶块为准，小火烧热

10、放入裹好面糊的奶块，轻轻搅动，以防黏连

11、捞出控油，也可以放到吸油纸上面