用三文鱼做美味炒饭——三文鱼蛋炒饭

1、食材：米饭、三文鱼、豌豆、洋葱、鸡蛋。

2、洋葱切成小丁。

3、鸡蛋打入碗里，用打蛋器打成蛋液。

4、三文鱼里倒入黄酒略腌制一会。

5、锅烧热放少量的油，放入三文鱼。

6、中火煎熟后取出，放凉后，用手顺纹理撕成小块备用。

7、把洋葱放入锅里炒熟，变透明取出。。

8、锅里放入油，放入米饭，用中小火把米饭炒散。

9、把蛋液倒在米饭上面，炒蛋液凝固。

10、在放入三文鱼、洋葱、豌豆。

11、放入盐、味素充分翻炒均匀即可。

12、装盘即可食用。