家常菜青辣椒炒肉

1、先把青辣椒，姜，洗净，切成片备用，大蒜去皮洗净切成小丁备用。

2、五花肉洗净切成薄片倒入适量植物油烧热

3、锅内倒入适量的植物油烧热，放入五花肉翻炒至出油并肥油炼干至金黄色即可，放入姜片翻炒片刻，加入青辣椒和大蒜一起爆炒

4、炒出香味倒入适量豆豉翻炒片刻放入盐蚝油即可盛盘出锅。