奶香馒头的做法

1、先把酵母用温水稀释，用酸奶和面（酸奶多少可以自己定）

2、面要和的稍微软点，尽量用筷子搅拌就可以了（最好用保鲜膜敷上，发的更快些）

3、面要发的比原来大俩到三倍

4、撒干面，少许小苏打，这样蒸出来的馒头更虚

5、加干面要把面和的劲道点，最好切开看见像针孔一样就可以了（干面尽量不要加的太多，这样蒸出来的馒头不虚）

6、把面擀开，倒油均匀抹开，撒少许盐，卷起来，切块，拧成花卷

7、上锅蒸15分就OK了