亲子丼怎么制作

1、 热锅不加油，将鸡腿排皮朝下入锅，小火煎约3分钟，翻面再煎约3分钟至两面金黄焦香，取出切一口大小。

2、 锅底鸡油留用，放入洋葱丝炒软，倒入柴鱼酱油、味醂、水煮滚。

3、放入鸡腿块煮滚约2分钟。

4、淋上2颗的蛋液，小火煮至蛋液略凝固，再淋上1颗的蛋液，煮至表面蛋液略凝固，撒上葱丝即关火。

5、最后淋至白饭上即可。