1、先做塔。黄油常温融化后调入酸奶油和糖盐，调光滑后放入1/2个鸡蛋。
2、用胶皮刀把1.揉到一起后放入冰箱。这样容易成型。
3、取出变硬的面团分两半，一半放到模具底部用手按平后用叉子叉出一些空。
4、把3.放到烤箱直接180度烤15分钟后取套入模具。
5、把剩下的1/2面团捏到模具壁上，然后用叉子在上面按些条纹。
6、接下来做白薯酱。白薯碾碎后放入糖、酸奶油调匀后放入1个和1/2的鸡蛋调匀。
7、筛入低筋粉调匀。
8、把7.倒入模具中。
9、栗子切两半摆到8.的上边。
10、放入预热好的烤箱。180度烤35分钟左右。
