怎样做炸奶油

牛奶下锅，加入玉米淀粉，糖，搅拌均匀，加热搅拌至膏状，装入容器，放入冰箱冷藏30分钟，然后碗中放入面粉，盐，加水和成面糊，奶糕凝固后，切成条状，蘸点面糊和面包糠，起锅烧油，油烧至7成热，放入奶糕炸至两面金黄，即可出锅食用。