金宝顶蓝莓玛芬

 时间:2025-01-08 20:05:22

1、将辅料中的黄油从冰箱直接取出切小块,和中筋面粉、杏仁粉、细砂糖一起混合。

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2、快速用手搓成小颗粒,放进冰箱冷藏备用。

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3、黄油和淡奶油隔热水溶化并搅拌均匀,放凉后加入鸡蛋搅拌均匀。

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4、将面粉、细砂糖、盐、泡打粉和柠檬皮屑混合,加入奶油鸡蛋液中搅拌均匀。

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5、最后加入2/3量的蓝莓拌匀。

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6、将面粉装入模具中,将剩余的蓝莓放在面糊上面。

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7、将酥粒从冰箱取出,均匀的撒在面糊上面。

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8、预热烤箱上下火180度,将装有面糊的模具放进烤箱中层。

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9、烘烤25分钟。

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10、25分钟后美味的蛋糕出炉了。

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