杏鲍菇炒香芹的做法

1、杏鲍菇清洗干净切成片状备用，如图所示

2、香芹切换段状备用，如图所示

3、大蒜切成片状，生姜切成丝状，如图所示

4、锅中放油，油热后爆香辅料，如图所示

5、加入杏鲍菇片，大火翻炒两分钟；如图所示

6、加入耗油、生抽，盐，翻炒均匀；如图所示

7、加入香芹大火翻炒半分钟；如图所示

8、装盘享用。如图所示

9、总结：

1、杏鲍菇清洗干净切成片状备用；

2、香芹切换段状备用；

3、大蒜切成片状，生姜切成丝状；

4、锅中放油，油热后爆香辅料；

5、加入杏鲍菇片，大火翻炒两分钟；

6、加入耗油、生抽，盐，翻炒均匀；

7、加入香芹大火翻炒半分钟；

8、装盘享用。