1、玉米剥粒焯水小火煮开2分钟。
2、煮好后筛网过水沥干。
3、我用滤网过水是因为滤网可以筛掉玉米的一些小皮皮，个人不喜欢哈。
4、依次加入淀粉、面粉、鸡蛋、牛奶，可以加白砂糖的，但我在减脂期，去掉了，还可以加少于黑胡椒粉哦～
5、鸡蛋和牛奶不是必须的，只是我在减脂期需要补充蛋白质，各位宝宝加清水也可以的。
6、搅匀后的液体应该是这样稍带粘稠的，还可以更浓稠，我牛奶加得比较多。
7、平底锅和模具四周刷好橄榄油。
8、倒入模具内，小火慢煎，可自行翻面，也可加水盖上锅盖小火闷3分钟即可*^o^*
9、另一面是这种焦焦的感觉，特别香。
