西蓝花豆腐蛋羹

1、根据食材的种类和分量，备好

2、西蓝花切小块

3、放入锅内，沸水煮半熟后捞起备用

4、嫩豆腐洗净，切片

5、鸡蛋打散

6、取一大小合适的盆，放入豆腐 西蓝花，倒入鸡蛋

7、撒上油和白胡椒粉，隔水蒸15分钟后。再倒入酱油，即可出锅享用