美味的大闸蟹烧豆腐

1、把螃蟹洗干净。

2、切成碎片。

3、一块豆腐。

4、切成碎片。

5、先用少许油煎豆腐。不用油炸也可以。葱姜片。

6、在油炸豆腐锅里用少油炒洋葱和姜。炒蟹，加入料酒和酱油。加水炖豆腐调味，中火。

7、最后放盐[我喜欢放盐]来收汤。用洋葱或大蒜装饰。