青椒胡萝卜炒鸭脯肉

1、准备好原材料；

2、鸭脯肉切成片加入盐、料酒、生抽和淀粉等调味料拌均后， 腌制一下；

3、热锅凉油， 放入腌制好的鸭脯肉进去；

4、煸炒鸭脯肉片变色后， 盛出备用；

5、锅中留少许油， 下入胡萝卜片煸炒；

6、微微出红油后加入蒜片煸炒；

7、爆香后加入青椒片翻炒；

8、翻炒变色后加入刚炒好的鸭脯肉片煸炒；

9、最后加入适量的盐，翻炒均匀即可。

10、端上桌了。