芝士蛋糕的做法

1、先隔水融化50克的黄油，倒进捣碎的消化饼干里面，搅拌均匀

2、准备300克的奶油芝士，再隔水融化，模具上垫上油布，把拌好的消化饼干放进去压平

3、融化后的芝士奶油中加入两颗鸡蛋，60克原味酸奶和60克的淡奶油，加入几滴香草精，60克白糖，适量的玉米淀粉搅拌均匀

4、搅匀后倒进模具中，把气泡扎破，用锡纸把模具包住，放入倒了开水的烤盘中，烤箱160度，烤一个小时即可