下饭茄子豆角褒

1、茄子切段，放盐水中泡会。

2、豆角切小段。

3、准备香菇蒜头肉末适量。

4、爆香香菇和蒜头。

5、蒜和香菇放砂锅下，再把炸好的茄子和豆也放入砂锅中。

6、开火，上面撒上肉末。

7、淋上用蚝油酱油调好的调味汁。

8、中火煮烂入味。

9、这样吃特别下饭。

10、茄子实在太适合做褒了…