香椿芽怎样保鲜储存

1、清洗：将新鲜的香椿芽放入清水中浸泡一段时间，用手轻轻搓洗，去除表面的泥土和杂质。

2、沥水：将清洗好的香椿芽捞出，放入漏网或纱布上沥干水分，尽量去除多余的水分。

3、保鲜储存：将沥干水分的香椿芽放入保鲜袋或密封容器中，尽量挤出空气，然后将其放入冰箱冷藏室保存。香椿芽在冷藏室中可以保持新鲜和美味的状态，可以保存数天至一周时间。