川贝的真假鉴别方法(图文)

 时间:2024-10-13 14:54:09

贝母类药材来源较多,而川贝由于药效最好且无法人工种植,导致川贝价格一直居高不下。致使一些惟利是图的不法分子用其他与川贝外观相似的贝母冒充川贝母销售,导致市场上出现了众多的混淆品和伪善飧琳宴品,主要是小粒的平贝和浙贝,小粒的平贝和浙贝跟川贝中的松贝在外观形态上较相似,如果消费者不了解川贝的话很容易受骗。因此,为了消费者利益,正确鉴别区分川贝母的真伪很重要。

一,价格辨别法。平贝、浙贝等的价格极其便宜,批发只需要100多元一公斤,而川贝一斤都是2000左右。如果大家看到一千以下的川贝就不要考虑了,那肯定是伪品。此外,药店的价格要偏贵一些,一般在5-10元一克左右。价格辨别法只是一个前提因素,消费者还是要掌握下面的外观辨别法才能真正做到火眼金睛。

二,外观辨别法。大家在某网上商城搜索“川贝”,你将会发现首页的号称川贝的商品大多是用挑选过的颗粒小的平贝和浙贝冒充的,小颗粒的平贝和浙贝与川贝中的松贝比较相似,有类似于松贝怀中抱月的特征,但若看图辨别,还是很容易辨出真伪。由于大多消费者并不了解川贝,买的是平贝和浙贝也并不知情。川贝母是灰白色的(但过白的川贝母大都是硫磺熏过的),而平贝与浙贝都颜色偏黄,商家都会用硫磺熏,这样会把贝母熏得很白,浙贝和平贝才有卖相,但这样会残留高浓度的二氧化硫,对消费者的身体有很大害处。下面由蜀缘川贝行来科普一下真伪川贝的鉴别方法。

川贝主产区是四川省阿坝州,按照性状与产地不同分为松贝、青贝、炉贝,只有松贝具有“怀中抱月”形态。小颗粒的平贝(东北主产)与浙贝(浙江主产)跟川贝中的松贝“怀中抱月”形态较为相似,不少商家利用这一点,用平贝和浙贝冒充川贝,下面的表格是松贝与伪劣品之间的区别。

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