如何做月饼

1、准备好油皮、豆沙、模具、蒸盘如图所示：

2、将油皮和豆沙滚成圆形，滚成圆形后再将油皮做成平圆形，方法是食指和拇指对捏如图所示：

5、然后，倒着放在蒸盘或瓷盘中用力挤压模具如图所示：