洋葱炒鸡蛋——好吃的不要不要的

1、热锅放油[放好多好多油]，倒入蛋液，大火让鸡蛋凝固，不凝不要用铲子划动。

2、鸡蛋翻面，全部凝固成金黄色，切成一块一块地，流口水了。

3、将切好的鸡蛋整出来，装盘待用。

4、葱花、胡萝卜、香菜就着残油入锅爆炒，炒出香味。

5、洋葱倒里面，略炒，放盐，倒一点生抽。[先放盐再放蛋，因为鸡蛋里面有盐]

6、加入鸡蛋翻炒均匀，不要炒坏了。

7、出锅入盘，味道嘎嘎的。就着米饭吃那日子美的。