如何做出好吃的白菜炖腐竹

1、先将腐竹冲洗干净，放在盆里泡软，然后切段，白菜切块。

2、葱切段，五花肉切片。

3、油烧至七成热，放入葱花爆香。

4、放入五花肉，煸至变色，加入老抽。

5、然后放入腐竹，继续煸炒2分钟

6、放入白菜，加盐、鸡精调味，然后倒少许的水，盖上锅盖，炖大约1分钟，就可以出锅了。