干锅啤酒蛙

 时间:2024-10-12 02:40:11

1、把牛蛙处理干净后装盘,撒上盐、鸡精、白胡椒、老姜、小葱、淀粉抓匀,放旁边备用。

干锅啤酒蛙

2、锅里放油,油温七成时放入牛蛙,炸至金黄,捞出备用。

干锅啤酒蛙

3、锅里放花椒、姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、鸡精、泡姜、泡椒,再加入适量啤酒。最后将腌制好的牛蛙倒入锅中,最后撒上青红椒和香菜就可以出锅了。

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