肉末鸡蛋糕的做法

1、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子充分打匀。

2、加水再次搅拌匀，加的水量大概是蛋液的两倍左右。

3、将加完水的鸡蛋糕放到蒸锅中，或者放到做饭的电饭锅蒸笼上。通常饭蒸好了，鸡蛋糕也就熟了。

4、之后将肉末加少许油翻炒，快熟的时候加酱油等调味品。出锅后放入半熟的鸡蛋糕中。

5、待鸡蛋糕煮好后，出过撒上少许葱花，肉末鸡蛋糕就做好啦。