好吃的盐酥鸡的做法

1、将一块大的鸡腿肉，洗干净，切成块，去掉骨头备用。

2、在鸡腿肉上加入葱姜蒜，洒上适量的盐。

3、再洒上适量的胡椒粉，和适量的生抽。

4、再加上2勺的蚝油和料酒，搅拌均匀。

5、碗里放入一大勺面粉和一大勺淀粉，拌均匀。

6、将鸡肉裹上一层面粉，再裹上一层鸡蛋液。

7、锅里放油，油热后加入鸡肉进去榨，炸至金黄酥脆后捞出即可。