蒜泥豆腐怎么做好吃呢？

1、将豆腐洗干净，切成小块块，备用。

2、锅里放水，水开后，加入豆腐，烧开后捞出沥水。

3、碗里放入葱姜蒜，加入豆瓣酱，和生抽。

4、再加入少量的清水，搅拌均匀，备用。

5、锅里放油，放入辣椒炒香后，加入酱料。

6、均匀炒好后，加入豆腐，翻炒片刻。

7、再加入少量的水淀粉，烧开后即可。